博天堂彩票平台

400-777-8246
【字体:

                            ——改革开放四十周年食品安全建设的优秀实践案例

5月29日, 在人民日报社举办了“让人民吃得放心”食安中国智库座谈会。智库专家汇聚一堂,宣布成立食安智库专家委员会,并就出版《食安中国》——改革开放四十周年食品安全发展历程与成就”一书及拍摄同名纪录片展开深入研讨达成共识。

中食净化作为改革开放四十周年的优秀食品安全实践案例的重要代表,以“科技+标准 助力食安中国建设为题做重要发言。

图片14.png 

改革开放四十年,我国在食品安全方面取得了巨大的成就,但现阶段多、小、散的非集约化农副产品生产供应模式,决定了短时间内仅通过源头治理和过程管控无法从根本上解决食品污染问题。

原创科技破解食品安全难题

“食品安全、社会共治”的战略指导下,在源头治理、过程管控的基础上,中食集团·中食净化选择在空白的入口前净化环节寻找解决方案,历时数年,自主研发了高效安全的水触媒净化技术,可有效降解果蔬农残、快速杀灭病菌,经专家评审技术已达国际领先水平,2014年国际专利查新(PCT)19项权利要求均具有新颖性和创造性,2018年荣获国家科学技术进步二等奖,水触媒食品净化技术的自主创新为解决食品安全热点问题提供了全新食品安全解决方案。

图片15.png 

标准制定完善食安保障体系

2017年1月,由中食集团·中食净化主导编写的国内首个食品净化行业标准——《果蔬净化清洗机》行业标准获中华人民共和国商务部正式批准发布;并于2017年10月1日正式执行。2017年11月22日,“‘让人民吃得放心’首个食品安全净化行业标准执行启动新闻发布会在人民日报新媒体大厦1号演播厅举行,人民网全程直播,并同期开展5轮强势传播,人民日报纸媒连续两期报道。首个食品净化行业标准批准执行标志着国家以标准形式正式确认食品净化行业,明确了行业技术的准入门槛,助力国家构建源头治理+过程管控+食前净化完善的食品安全保障体系。

图片16.png 

推广应用助力食安中国建设

在技术创新和标准建立的基础上,中食净化自主开发的保食安®系列专业食品净化产品的广泛应用,不仅为G20杭州国际峰会、北京城市副中心、世界互联网大会等重要会议及场所提供了食品安全保障,更为亿万家庭、餐饮、食堂的食品安全构筑起“食前净化”这道坚实防线;同时,水触媒食品净化技术的创新让 毛菜安全净菜成为现实,带动了整个蔬菜产业升级,与互联网、新零售、共享等新经济新模式的创新结合,为火锅、团餐、超市等业态降低运营成本、保证安全品质、建立差异化竞争优势、共享产业升级红利提供了全新整体解决方案。

在全面实现小康社会的最后冲刺阶段,中食净化将与食安智库专家团队共同携手、凝心聚力,用科技创新+标准应用助力食安中国建设,为全面建成小康社会贡献一份力量。

相关链接